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O2O陣地硝煙再起,餐飲市場(chǎng)誰(shuí)主沉浮?隨著美團(tuán),餓了嗎等O2O平臺(tái)的迅速發(fā)展,百度外賣(mài),蜂鳥(niǎo)外賣(mài)也在大跨步的前行
大眾點(diǎn)評(píng)先嫁騰訊,后又注資上海石川,美餐,天財(cái)商龍;58同城先被騰訊注資,再聯(lián)姻趕集,也試圖開(kāi)啟O2O模式;百度先收糯米,再開(kāi)直達(dá)號(hào),劍指旅游餐飲;阿里先投美團(tuán),再砸1億元掀起淘點(diǎn)點(diǎn)補(bǔ)貼狂潮;餓了么瞬間完成E輪融資,更是搭上了騰訊,京東,大眾點(diǎn)評(píng)這些互聯(lián)網(wǎng)大佬們。餐飲O2O大戰(zhàn)正式上演。
傳統(tǒng)餐飲軟件商們也不甘示弱,以傳統(tǒng)點(diǎn)餐軟件為基礎(chǔ),運(yùn)用小程序,線上線下形成閉環(huán),利用微信和線上完成點(diǎn)餐和支付。加載了線上點(diǎn)餐環(huán)節(jié)和支付方式的傳統(tǒng)軟件,已經(jīng)開(kāi)始像那些互聯(lián)網(wǎng)大佬們正式宣戰(zhàn)。以清華紫光的“美食匯”,成都依諾的“好哇”,和北京惠購(gòu)的“吃貨寶”所引領(lǐng)的餐飲軟件免費(fèi)熱潮,更加速了傳統(tǒng)餐飲邁向互聯(lián)網(wǎng)+的步伐。
互聯(lián)網(wǎng)O2O的燒錢(qián)大戰(zhàn)和餐飲O2O軟件的免費(fèi)之后,商家真正得到了什么呢?
客戶(hù)的大量導(dǎo)入開(kāi)啟餐飲大數(shù)據(jù)
通過(guò)自有的平臺(tái)引流和對(duì)習(xí)慣性的客戶(hù)群體維護(hù),再加上利用CRM的專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)。新老顧客的涌入,專(zhuān)業(yè)的會(huì)員管理系統(tǒng),點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的服務(wù)性營(yíng)銷(xiāo),讓線上訂單和點(diǎn)餐量實(shí)實(shí)在在的增長(zhǎng)。
多種點(diǎn)餐和支付方式的引用,讓訂餐更人性化
微信點(diǎn)餐,Pad點(diǎn)餐,PC端點(diǎn)餐的加入,更是打破了單一的點(diǎn)餐手段,多種模式點(diǎn)餐方式,能夠讓客戶(hù)的點(diǎn)餐隨時(shí)隨地,隨心所欲。微信支付,支付寶支付,二維碼支付,手機(jī)支付,多種支付端口的開(kāi)放,更是讓買(mǎi)單變的如此簡(jiǎn)潔。
點(diǎn)餐的自主性,打破了傳統(tǒng)O2O的局限
O2O傳統(tǒng)的套餐模式,嚴(yán)重的局限了C端客戶(hù)的自主性,套餐所搭配的不合口味的菜品更是加大了資源的浪費(fèi)和金錢(qián)的無(wú)必要付出。新型O2O所帶來(lái)的線上自主點(diǎn)菜,成了最大的賣(mài)點(diǎn),顧客可以根據(jù)自己就餐的人數(shù)和口味,自主選擇菜品的種類(lèi)和數(shù)量,讓顧客想吃什么就吃什么,愛(ài)吃什么就點(diǎn)什么。
外賣(mài)市場(chǎng)在逐步改變O2O的新格局
餓了么,淘點(diǎn)點(diǎn),美團(tuán)外賣(mài),百度外賣(mài),更是形成了餐飲外賣(mài)市場(chǎng)的四國(guó)鼎立之勢(shì)。白領(lǐng),學(xué)生等80后,90后群體,因?yàn)楣ぷ骱蛯W(xué)業(yè)的繁忙,已經(jīng)把外賣(mài)當(dāng)作了習(xí)慣,隨著外賣(mài)品類(lèi)的日益增多,更多的人已經(jīng)開(kāi)始享受外賣(mài)O2O所帶來(lái)的便利性。隨著外賣(mài)物流系統(tǒng)的不斷成熟和人們對(duì)外賣(mài)市場(chǎng)的需求量的不斷增加,外賣(mài)市場(chǎng)必定是各大O2O平臺(tái)和餐飲商家的必爭(zhēng)之地。
多種軟件的融合,讓管理更加輕松
O2O發(fā)展到現(xiàn)在,不再是一個(gè)單純的服務(wù)平臺(tái)或是帶云端的餐飲軟件,更是一個(gè)集點(diǎn)餐系統(tǒng),財(cái)務(wù)管理系統(tǒng),CRM系統(tǒng),SCF系統(tǒng)為一體的多功能全方位整合系統(tǒng)。讓你從點(diǎn)餐到財(cái)務(wù)報(bào)表,從會(huì)員管理營(yíng)銷(xiāo),再到進(jìn)銷(xiāo)存供應(yīng)鏈管理,一條龍操作,簡(jiǎn)單明了真實(shí)有效。
云端存儲(chǔ),讓數(shù)據(jù)報(bào)表飛起來(lái)
線上線下的報(bào)表放到云端存儲(chǔ),既保證了報(bào)表的安全,也防止了數(shù)據(jù)的防止丟失,又能讓你隨時(shí)隨地的查看數(shù)據(jù),方便了管理,更方便了靈活性的營(yíng)銷(xiāo)。
O2O大佬們已經(jīng)開(kāi)始了數(shù)據(jù)爭(zhēng)奪的拉鋸戰(zhàn),可謂是各有千秋,各有各的優(yōu)勢(shì),具體選擇那種營(yíng)銷(xiāo)方式,還得餐飲老板們自己定奪!
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