美團(tuán)外賣抽點(diǎn)提高到23%，鄂爾多斯幾百家餐飲商戶組團(tuán)拒絕美團(tuán)外賣，傳統(tǒng)餐廳行業(yè)怎么辦

外賣已經(jīng)成為當(dāng)下的一種生活習(xí)慣，一提到外賣，最先聯(lián)想到的就是美團(tuán)等平臺(tái)。美團(tuán)這兩個(gè)字相信大家早已耳熟能詳了，如今的美團(tuán)已經(jīng)成為了很多人點(diǎn)外賣的首選。

互聯(lián)網(wǎng)讓生活更美好的同時(shí)，也會(huì)衍生出一些傳統(tǒng)行業(yè)的詬病，就在我們享受美團(tuán)給我們帶來(lái)便捷的同時(shí)，美團(tuán)也在不停的擴(kuò)張自己。前段時(shí)間一張圖片刷爆了朋友圈。就在一夜之間，寫有“拒絕壟斷，拒絕美團(tuán)外賣”字樣的條幅，掛在鄂爾多斯多家餐飲商家的顯眼位置上。

美團(tuán)本是為商家創(chuàng)造更多的收益，帶來(lái)更多消費(fèi)者的平臺(tái)。為什么會(huì)出現(xiàn)這么多餐飲店集體拒絕美團(tuán)呢？緣由是這樣的，因在拒絕“美團(tuán)現(xiàn)象”出現(xiàn)之前，有餐飲店老板反映美團(tuán)有惡性競(jìng)爭(zhēng)，美團(tuán)將部分區(qū)域合作商家的抽點(diǎn)率從22%提升到23%。并且同時(shí)還告訴商家，如果不把競(jìng)品外賣平臺(tái)的商品下架，美團(tuán)還將繼續(xù)提高抽點(diǎn)率。

如今的外賣平臺(tái)很多，商家為了創(chuàng)造更多的收益，同時(shí)與其他平臺(tái)也有合作關(guān)系，結(jié)果被美團(tuán)單方強(qiáng)制縮小了搜索范圍，有的商家直接被美團(tuán)下線。并強(qiáng)調(diào)，如不與美團(tuán)簽獨(dú)家，美團(tuán)外賣將不再與其合作。這種排它性霸王條款的出現(xiàn)，商家從受惠于美團(tuán)變成受困于美團(tuán)。

隨后多家掛著“拒絕壟斷，拒絕美團(tuán)外賣”條幅的餐飲商家，陸續(xù)反應(yīng)了美團(tuán)外賣存在坐地起價(jià)。抽點(diǎn)率也遠(yuǎn)高于其他外賣平臺(tái)。因?yàn)檫@些問(wèn)題尚未解決，所以出現(xiàn)餐飲商家開(kāi)始集體抵制美團(tuán)外賣，并拒絕繼續(xù)合作。商家強(qiáng)調(diào)，在美團(tuán)外賣不合理的要求下合作，基本上沒(méi)有利潤(rùn)，進(jìn)帳的越多賠的越多。在這種情況下，美團(tuán)還讓簽獨(dú)家，這非常不公平！美團(tuán)外賣這樣的做法讓許多外賣商家非常心寒。美團(tuán)在提高商家抽點(diǎn)率的同時(shí)，還降低了騎手的配送費(fèi)。美團(tuán)騎手冒著風(fēng)吹日曬給顧客送餐，況且超時(shí)還要面臨投訴和差評(píng)的風(fēng)險(xiǎn)。

很多行業(yè)都有一些潛規(guī)則，比如滴滴打車?yán)么髷?shù)據(jù)殺熟。免費(fèi)只是一種手段，美團(tuán)在賠本經(jīng)營(yíng)的背后后，就是在爭(zhēng)取流量入口。就是在把握主動(dòng)權(quán)。一家獨(dú)大就意味著失去選擇權(quán)，受害的一定是作為消費(fèi)者的我們和行業(yè)從業(yè)者。良性的市場(chǎng)環(huán)境，才不違背自然，也不違背市場(chǎng)。

就在美團(tuán)外賣對(duì)鄂爾多斯幾百家餐飲商戶提高抽點(diǎn)的同時(shí)，整個(gè)依賴于美團(tuán)等外賣平臺(tái)的商戶都開(kāi)始焦慮了！今天是鄂爾多斯，明天將會(huì)是我們！俗話說(shuō)，辦法總比問(wèn)題多。主動(dòng)權(quán)掌握在自己手里才是核心。餐飲商家集體拒絕美團(tuán)的現(xiàn)象，是對(duì)美團(tuán)坐地起價(jià)，霸王條款的吶喊。也反映出商家對(duì)未來(lái)的憂慮！在此背景下，商戶就需要擁有一套自己的自媒體平臺(tái)。只有這樣，才更有底氣的對(duì)美團(tuán)外賣等坐地起價(jià)等傷害商戶的行為說(shuō)不！商戶想建立一套自己的自媒體，如何著手呢？自己從零做起，顯然不現(xiàn)實(shí)！把專業(yè)的事情交給專業(yè)的人做，才是更好的選擇！

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餐飲行業(yè)智能化，是不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展方向，只有擁有一套屬于自己的自媒體，才能把握未來(lái)。在這個(gè)傳統(tǒng)餐飲向智能餐廳的時(shí)代，把握好這個(gè)風(fēng)口，讓你的餐廳開(kāi)到10億微信里。讓餐廳智慧起來(lái)！選擇比努力更重要。小泥人智慧餐廳在行業(yè)率先實(shí)現(xiàn)小程序+公眾號(hào)+PC端收銀點(diǎn)餐系統(tǒng)+VR展示的智慧餐廳綜合解決方案。是餐飲從業(yè)者在新風(fēng)口的好搭檔。

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